Marzo 10, 2017 185

Chone 1

Centro de faenamiento atiende con normalidad



De martes a sábado se sacrifican 220 animales, distribuidos en 70 bovinos (reses) y 150 porcinos (chanchos) en el Centro de Faenamiento Municipal del cantón Chone.

La coordinadora del Centro de Faenamiento, Dolores Barre, explicó que el animal antes de ingresar al matadero tiene las revisiones médicas veterinarias para conocer su estado de salud, y que el producto sea de buena calidad y calidez para el consumo humano.

La funcionaria adelantó que la próxima semana se dará una capacitación al personal que labora en esta dependencia sobre Trabajo y Salud Ocupacional, que será dictado por la analista en seguridad y salud en el trabajo, Lorena Samaniego.

Asimismo indicó que en los próximos días llegará un técnico especialista para la revisión y mantenimiento del equipo mecánico y automático que se utiliza para el proceso de faenamiento.
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