Autoridades municipales realizan inspecciones a tercenas

Con el objetivo de prever toda clase de enfermedades infecto contagiosas con el consumo de los productos cárnicos en esta ciudad, las autoridades municipales encabezadas por la coordinadora del centro de faenamiento María Dolores Barre, Marcos Mendoza, comisario e inspectores municipales, realizaron este jueves una inspección de rutina hacia las tercenas ubicadas en el interior del centro comercial y sus alrededores en la ciudad.

“Esperamos que los propietarios y arrendatarios de las tercenas estén cumpliendo con todas las disposiciones emanadas por el Ministerio de Salud, este es nuestro trabajo y lo que deseamos es garantizar a la ciudadanía el consumo de un buen producto, con calidad y buen peso, hoy no se ha encontrado novedad alguna” dijo Barre.

Luis Moreira, propietario de una de las tercenas dijo que de a poco “nos estamos ajustando a las nuevas técnicas, ahora adquirí una sierra eléctrica para cortar huesos” señaló.

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