Centro de faenamiento de Chone estrena depiladora de cerdos

Una nueva depiladora de cerdo de volteo manual, llegó el mediodía de este jueves 04 de octubre hasta el Centro de Faenamiento de Chone, una vez que el anterior equipo que permanecía en el área de faenamiento porcino ya había cumplido su vida útil.

El equipo servirá para el depilado de porcinos y fue construido por la Empresa MAQUYR de la Ciudad de Riobamba, su estructura es producto nacional, cuyos accesorios son importados de Italia y USA. Cuenta con una estructura de acero inoxidable AISI 304 grado alimenticio, con una capacidad para pelar 40 cerdos por hora.

María Dolores Barre, Administradora del Centro de Faenamiento municipal, detalló, “el sistema de volteo manual, nos agilita el proceso de depilado porcino ya que la depiladora existente había cumplido su ciclo, muy contenta ya que el alcalde ha cambiado e implementado algunos equipos que nos ayudan en la actividad diaria de este espacio”.