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Marzo 18, 2016 602

Chone 1

Los 12 platos tÃpicos de semana santa

La Semana Santa es la conmemoraciÃ³n anual cristiana de la PasiÃ³n, Muerte y ResurrecciÃ³n de JesÃºs de Nazaret. Por eso, es un perÃodo de intensa actividad litÃºrgica dentro de las diversas confesiones cristianas.

Da comienzo el Domingo de Ramos y finaliza el Domingo de ResurrecciÃ³n, aunque su celebraciÃ³n suele iniciarse en varios lugares el viernes anterior (Viernes de Dolores) y se considera parte de la misma el Domingo de ResurrecciÃ³n.

La fecha de la celebraciÃ³n es variable (entre marzo y abril segÃºn el aÃ±o) ya que depende del calendario lunar.

La Semana Santa va precedida por la Cuaresma, que finaliza en la Semana de PasiÃ³n donde se celebra la eucaristÃa en el Jueves Santo, se conmemora la CrucifixiÃ³n de JesÃºs el Viernes Santo y la ResurrecciÃ³n en la Vigilia Pascual durante la noche del SÃ¡bado Santo al Domingo de ResurrecciÃ³n.

Durante la Semana Santa tienen lugar numerosas muestras de religiosidad popular a lo largo de todo el mundo, destacando las procesiones y las representaciones de la PasiÃ³n.

ProcesiÃ³n del SeÃ±or de la Buena Esperanza, Chone

En Chone se celebra la fiesta religiosa del SeÃ±or de la Buena Esperanza, a fe de la ciudadanÃa en la imagen se remonta desde 1960.

La tradiciÃ³n la iniciÃ³ el padre Federico IbÃ¡Ã±ez. Todos los aÃ±os realizan una procesiÃ³n que recorre las calles de la ciudad.
Cuando comenzÃ³ la devociÃ³n por el santo, las personas se vestÃan de blanco con cordones dorados. Unos 30.000 habitantes participan en las festividades, aproximadamente.

La CoordinaciÃ³n de Turismo del GADM Chone, ha preparado una galerÃa de fotos con los 12 platos tÃpicos de semana santa: Picante de papa con atÃºn, sardina con ensalada de cebolla, torta de yuca, rallado de choclo, picante de yuca con sardina, viche de pescado, ensalada de frÃ©jol tierno, chocolate con leche, suero blanco, enrollado de papa con atÃºn, menestra de frÃ©jol verde y arroz de leche.

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